BU AŞ'K YENİR

ÇATAL ÇÖREK...

13/5/2009 · Kategori: TUZLU HAMURISLERI

 

4 yemek kaşığı erimiş margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

Yeterince un

 

 

Üzerine

Çörek otu

yumurta sarısı

 

1.Tüm malzemeyi karıştıralım ve hamurumuzu hazırlayalım

2.uzun çubuklar hazırlayıp çatal şekli verelim .

3.üzerine hafif sulandırılmış yumurta sarımızı sürelim, çatalla üzerini çizelim ve çörek otu serpiştirelim.

4.180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

:AFİYET OLSUN..

Kalıcı Bağlantı Yorum (6) Yorum yaz!

SANDVİÇ.....

3/5/2009 · Kategori: TUZLU HAMURISLERI


MALZEME:

·          2 yumurta(birinin sarısı ayrılacak )

·          125 gr margarin (oda sıcaklığında)

·          4 su bardağı un

·          1 tatlı kaşığı tuz

·          1 yemek kaşığı şeker

·          1 paket toz maya

·          Ilık su

YAPILIŞI: Unu yoğurma kabına alalım.Ortasını havuz gibi açalım..Ortaya maya ve yarım su bardağı kadar ılık su ve

şekeri koyup mayayı eritelim..Maya eriyince margarin tuz ve yumurtaları ilave edip yoğuralım .Ilık su ilave ederek normal yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru mayalanana kadar bekletelim.

Mayalanan hamurumuzu 6-7 beze yapalım ve sandviç şekli verelim yağlanmış tepsiye dizelim 15-20 dk tepsi mayası yaptıralım.Yumurtamızı sürüp önceden ısıtılmış fırınımızda nar gibi oluncaya kadar pişirelim.Sonra istediğimiz malzemelerle  sandviçimizi hazırlayalım

 

AFİYET OLSUN:


Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

POĞAÇA

3/5/2009 · Kategori: TUZLU HAMURISLERI

MALZEME:

  •  3 yumurta(birinin sarısı ayrılacak )
  •  1 paket margarin (oda sıcaklığında)
  •  8 su bardağı un 
  •  1,5 tatlı kaşığı tuz
  •  1,5 yemek kaşığı şeker
  •  1 paket yaş maya
  •  Ilık su
  •  İÇ MALZEME:
  • 200 gram beyaz peynir
  • Maydanoz

YAPILIŞI: Unu yoğurma kabına alalım.Ortasını havuz gibi açalım..Ortaya maya ve yarım su bardağı kadar ılık su ve

şekeri koyup mayayı eritelim..Maya eriyince margarin tuz ve yumurtaları ilave edip yoğuralım .Ilık su ilave ederek normal yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru mayalanana kadar bekletelim.

Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp iç malzememizi koyalım( istediğiniz herhangi bir iç malzemeside olur) yağlanmış tepsiye dizelim 15-20 dk tepsi mayası yaptıralım.Yumurtamızı sürüp önceden ısıtılmış fırınımızda nar gibi oluncaya kadar pişirelim…...

 AFİYET OLSUN……

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

ZEYTİNLİ BİBERİYELİ EKMEK

1/5/2009 · Kategori: EKMEK TARIFLERI

               MALZEMELER:

1.     3SU BARDAĞI UN

2.     1 SU BARDAĞI ILIK SU

3.     ¼ SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞ

4.     1 ÇAY KAŞIĞI ŞEKER

5.     1 TATLI KAŞIĞI TUZ

6.     1 PAKET İNSTANT MAYA

7.     1 KÜÇÜK DAL TAZE BİBERİYE

8.     ½ SU BARDAĞI ZEYTİN ( ÇEKİRDEKSİZ )

ÜZERİ İÇİN:

1.     1 DİŞ SARIMSAK

2.     2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ

3.     1-2 DAL BİBERİYE

YAPILIŞI:

    UN,ŞEKER,TUZVE MAYAYI KARIŞTIRALIM ORTASINI AÇALIM SUVE ZEYTİNYAĞINI KOYARAK YAVAŞ YAVAŞ YEDİREREK YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDELİM.MAYALANMAYA BIRAKALIM.SARIMSAĞI RENDELEYELİM ZEYTİNYAĞIYLA KARIŞTIRALIM BİR KENARDA BEKLETELİM.MAYALANMIŞ HAMURUMUZU ZEYTİN VE AYIKLANMIŞ BİBERİYEYLE BİR DAHA YOĞURALIM YAĞLI KAĞIT SERDİĞİMİZ KALIMIZA YERLEŞTİRELİM ÜZERİNE ZEYTİNYAĞLI SARIMSAK KARIŞIMIMIZI SÜRELİM BİR İKİ DAL TAZE BİBERİYEYİDE ÜSTÜNE KOYALIM ÖNCEDEN ISITTIĞIMIZ 180 DERECELİK FIRINIMIZDA ÜZERİ KIZARINCAYA DEK PİŞİRELİM

 

AFİYET OLSUN: İNANIN HARİKA BİR LEZZET……


Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

DÜDÜKLÜDE ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE

27/4/2009 · Kategori: ZEYTINYAGLILAR

                     MALZEMELER:

 

1.     750 GR TAZE FASULYE

2.     2 ADET BÜYÜK BOY KURU SOĞAN

3.     5-6 ADET DOMATES

4.     5-6 DİŞ SARIMSAK

5.     ½ SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞ

6.     BİR YEMEK KAŞIĞI DOLUSU ŞEKER

7.     YETERİ KADAR TUZ

 

                YAPILIŞI:

 

TENCEREMİZE YAĞIMIZI VE SOĞANIMIZI KOYALIM BİRAZ KAVURALIM DİĞER MALZEMELERİN HEPSİNİ KOYARAK BİRAZ DAHA KAVURALIM YARIM SU BARDAĞI SU KOYARAK TENCEREMİZİN AĞZINI KAPATALIM KAYNARA ÇIKTIKTAN SONRA ALTINI KISALIM 20-25 DAKİKA PİŞİRELİM ( HER DÜDÜKLÜNÜN PİŞİRME SÜRESİ BİRAZ DEĞİŞİYOR ONA GÖRE KONTROL EDELİM.)

 

AFİYET OLSUN:


Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Yorum yaz!

SİMİT...

24/4/2009 · Kategori: TUZLU HAMURISLERI

                      MALZEMELER:

 

1.     BİR SU BARDAĞI ILIK SÜT

2.     ½ SU BARDAĞI ILIK SU

3.     BİR YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER

4.     BİR YEMEK KAŞIĞI İNSTANT MAYA

5.     İKİ YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ

6.     BİR YUMURTA

7.     1 ½ TATLI KAŞIĞI TUZ

8.     4 YADA 4 ½ SU BARDAĞI UN

 

 

           SOS İÇİN:

 

1.     1 ½ SU BARDAĞI SUSAM

2.     İKİ YEMEK KAŞIĞI PEKMEZ

3.     BİR ÇAY BARDAĞI SU

 

            YAPILIŞI:

 

HAMURUMUZUN TÜM MALZEMELERİNİ KARIŞTIRALIM İYİCE YOĞURALIM VE BİR SAAT MAYALANMAYA BIRAKALIM.MAYALANAN HAMURU BİR İKİ KEZ TEKRAR YOĞURALIM 5 VEYE ALTI PARÇAYA AYIRALIM.HER PARÇAYI UZUN BİR RULO YAPALIM VE İKİYE KATLAYIP BURALIM İKİ UCUNU BİRLEŞTİRELİM TÜM SİMİTLERİMİZ AYNI YAPALIM.PEKMEZ VE SUYU KARIŞTIRAKIM SİMİRLERİMİZİ ÖNCE PEKMEZE SONRA SUSAMA BATIRALIM YAĞLI KAĞIT SERDİĞİMİZ TEPSİYE YERLEŞTİRELİM.ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECELİK FIRINDA NAR KIZARTALIM.

 

AFİYET OLSUN:

 

NOT: TARİFİ kizilcıksurubu.blogcu.com dan aldım.İNANIN ÇOK LEZZETLİ OLDU TAVSİYE EDRİM. TEŞEKKÜR EDERİM kizilciksurubu…………


Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Yorum yaz!

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

22/4/2009 · Kategori: ZEYTINYAGLILAR

                                    MALZEMELER:

         

              YARIM KİLO TAZE İÇ BARBUNYA

              3 ADET HAVUÇ

              BİR ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞ

              2 ADET ORTA BOY SOĞAN

              BİR YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

              YARIM LİMON SUYU

              3 DİŞ SARIMSAK YETERİ KADAR TUZ

              BİR ADET DOMATES

 

 

                                   YAPILIŞI:

 

                BARBUNYALARIMIZI YARI PİŞMİŞ OLARAK HAŞLAYALIM SUYUNU SÜZELİM.TENCEREMİZE ZEYTİNYAĞI VE SOĞANIMIZI KOYALIM PEMBELEŞİNCEYE KADR KAVURALIM. SIRAYLA HAVUÇLARIMIZI SARIMSAĞI VE KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRADIĞIMIZ DOMATESİMİZİ EKLEYELİM BİR MİKTAR SU KOYARAK 10 DK KADAR PİŞİRELİM BARBUNYALARI VE LİMON SUYUNUDA İLAVE EDREK PİŞİRELİM SERVİS TABAĞINA ALALIM MAYDANOZLA SÜSLEYELİM

 

               AFİYET OLSUN………


Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

DÜDÜKLÜ TENCEREDE AYVA REÇELİ

22/4/2009 · Kategori: RE_EL TARIFLERI

           MALZEMELER:

 

1.     4 ADET ORTA BOY AYVA

2.     5 SU BARDAĞI ŞEKER

3.     1,5 SU BARDAĞI SU

4.     BİR LİMON SUYU

 

YAPILIŞI:

 

ÖNCE AYVALARIMIZI SOYALIM RENDELEYELİM TENCEREMİZİN ALTINA AYVA ÇEKİRDEKLERİNİ KOYALIM AYVAMIZI İLAVE EDELİM ÜSTÜNE ŞEKERİDE KOYARAK YARIM SAAT BEKLETELİM. SUYUNU VE LİMON SUYUNU EKLEYELİM 10 VEYA 15 DK PİŞİRELİM.

 

AFİYET OLSUN….

 


Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

MOZAİK PASTA .........

21/4/2009 · Kategori: PASTALAR

                MALZEMELER:

 

. 500 GR PETİBÖR BİSKÜVİ

. 3 ÇAY BARDAĞI SÜT

. 1,5 ÇAY BARDAĞI ŞEKER

. 2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO

. 125 GR MARGARİN ( ERİTİLMİŞ)

 

           YAPILIŞI:

 

     ÖNCE SÜTÜMÜZÜ BİRAZ ISITALIM İÇİNE ŞEKER,KAKAO VE MARGARİNİ KARIŞTIRALIM . BAŞKA BİR KAPTA BİSKÜVİLERİ KÜÇÜK KÜÇÜK KIRALIM VE SÜTLÜ KARIŞIMIMIZI ÜSTÜNE DÖKELİM VE İYİCE YEDİRELİM. ALÜMİNYUM İÇİNE SARARAK İSTEDİĞİMİZ ŞEKLİ VERELİM VE BUZLUĞUMUZA KOYALIM ……..

 

ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN…..

 

 

NOT: BU TARİF SENİN İÇİN BERİN’CİM……JJJ


Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

FIKRALARLA BİRAZ EĞLENELİM

20/4/2009 · Kategori: FIKRALAR

       

                   İYİ Kİ SCANNER İSTEMEMİŞİM 
Komutan Emir erini çağırmış :
-" Bana derhal bir lazer yazıcı bul!
-"Emredersin komutanım"
deyip fırlamis emir eri...Ve üç dakika sonra yanında başka bir erle beraber komutanın karşısına dikilmiş...
-"Komutanım ! Bu hem Laz, hem de er...Ayrıca okuması yazması da var. Size yazıcılık yapar..."
Komutan: ( burnundan soluyarak )"

-İyi ki scanner istememişim! .






                       NE BİÇİM KADIN GÖNDERDİN BANA? 
Temel, seyahate çıkmış. Uzun zaman evinden ayrı kalmış. Bir akşam bir kente gelip küçük bir otele inmiş.
Odasına yerleştikten sonra, aşağıya telefon etmiş. Telefonu otelin sahibi açmış.
Temel, ne istediğini söylemiş:
"Bana bir fahişe bulup gönderin."
Bunu söyledikten sonra telefonu kapatmış. Otelin sahibi şaşırmış. Yanında duran karısına dönmüş:
"Demin gelen müşteri kadın istiyor..."
Otelin sahibinin karısı öfkeden deliye dönmüş:
"Terbiyesiz adam, ne zannediyor bizim otelimizi. Hemen git o müşteriye ağzının payını ver..."
Otel sahibi, müşteriye ağzının payını verme fikrini pek tutmamış:
"Adama ne söyleyeceğim karıcım, bir terbiyesizlik eder, başım derde girer..."
Kadın çok sinirliymiş:
"Sen gitmezsen, ben gider söylerim..."
Ve, hışımla merdivenleri çıkıp Temel'in ağzının payını vermeye gitmiş. Kocası da aşağıda bekliyormuş. Yukardan gürültüler gelmeye başlamış.
Onbeş yirmi dakika sonra Temel aşağıya inmiş. Üstü başı yırtılmış, yüzü tırmıklanmış...
Otelcinin yanına gidip bir güzel çıkışmış:
"Ne biçim kadın göndermişsin be. İstemem diye tutturdu. Becerene kadar anam ağladı."


                           ESTETİK  AMELİYAT
Bir kari-koca cok kotu bir kaza gecirirler.
Kadinin yuzu tamamen yanar. Plastik cerrahlar kadinin yuzunu eski haline getirebilmek icin deriye gerek oldugunu ama kadindan deri alamayacaklarini soyleyince kocasi deri vermeye Gonullu olur.
Fakat kocasindan alinacak deri popo bolgesinden alinacaktir..
Adam bu bilginin karisina soylenmemesini ister cunku moralinin bozulacagindan cekinmektedir.
Ameliyat tamamlandiktan sonra kadin eskisinden de guzel gorunur.
Her goren bu muhtesen guzellik karsisinda hayrete dusmektedir.
Birgun kadin kocasi ile basbasa kaldiginda ;
- "Hayatim cok tesekkur ederim. Benim bu halim senin Sayende. Sana nasil tesekkur etsem?"
...deyince kocasi cevap verir :
- "Tesekkure gerek yok hayatim. Annen seni her optugunde ben gerekli mutlulugu duymaktayim zaten"..



Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

« Önceki ::